El diario de Josefina es una fuente de información única sobre su actividad fotográfica que da un pantallazo sobre esta práctica en su época. Registró el nombre de sus máquinas y las de fotógrafos amigos, como también los comercios donde compraba los elementos fotográficos. 

[En Ciudad de Buenos Aires, Argentina] A las 3 salimos en dos coches pa la ceremonia de la colocación de la primera piedra del panteón de Montepío de Monserrat en la Chacarita (…) Al llegar allí sacamos varias fotografías con la máquina de las Grau (…) también Pichot con una máquina estereoscópica. (Diario 2, p.103-104, octubre 1899)

[En San Vicente, Buenos Aires, Argentina] Papá compró y trajo a San Vicente la máquina fotográfica Edison que cuesta 200 $ (Diario 2, p.127, enero 1900)

[En Barcelona, España] (…) fuimos a una casa de aparatos fotográficos donde no encontrando nada a mi gusto, fuimos a otra donde al fin me decidí y compré una maquinita con vidrio Zeiz que costó 275 pesetas, sin contar las placas, y unas pruebas que hicieron con ella, por pedido mío (Diario 3, p.193, mayo 1903)

[En Ciudad de Buenos Aires, Argentina] vino Fabio a buscarme. A las 11 ½ salimos y llegamos a Belgrano a las 12- Almorcé allí luego saqué 8 grupos diferentes con mi máquina Toqué Excelsior.  (Diario 4, p.115-116, agosto 1906)

[En Ciudad de Buenos Aires, Argentina] Nos fuimos a lo de Lutz Ferrando a comprar una máquina fotográfica- ya estábamos por cerrar trato cuando Pepe se fijó que el objetivo que compramos como Zeiss no tenía el nombre escrito y no quisimos comprarla. El dependiente nos puso cara de perro. Nos fuimos a lo de Rossi-Lavarello y allí adquirimos una Kodak con objetivo Tesar tamaño tarjeta postal. Nos costó 320 y nos regalaron el estuche que cuesta 8 $ y seis películas. Nos vinimos con el tren 7.10 por Adrogué. (Diario 5, p.483, diciembre 1918)

A su vez, entre sus actividades detalló los momentos y la forma en que revelaba sus tomas.

[En Ciudad de Buenos Aires, Argentina] Sábado 29- (…) Fuimos a lo de Lepage á comprar placas en coche y después á casa Grau. Allí me saqué de manola con Amelia y de perfil y peinado bajo. Luego nos encerramos en la cámara oscura y cerca de dos horas estuvimos trabajando Amelia, Fissas y yo en revelar 18 placas… (Diario 2, p. 73, julio 1899)

[En Ciudad de Buenos Aires, Argentina] Lunes 7. Fuimos a casa Grau á pasar el dia saqué varios retratos. Aprendi a grabar en cristal. (Diario 2, p. 77, agosto 1899)

[En Ciudad de Buenos Aires, Argentina] Lunes 26- Á las diez de la mañana salí con Ernestina en coche á comprarme guantes, flores, música en lo de Medina y álbum y papel folio en lo de Lepage (…)  subimos todos á la azotea donde se sacaron varios grupos fotográficos que han salido bastante bien. (Diario 2, p.137-138, febrero 1900)

[En Mallorca, España] Beleta con su hijo Pachito- Esta fotografía tiene el mérito de haber sido sacada con una placa q’ hace nueve años estaba preparada dentro de la máquina q’ dejé aquí. El fotógrafo q’ la reveló no quiere creerlo. (Foto Suelta MT 135, 1922/23) 

[En Ciudad de Buenos Aires, Argentina] Mártes 18- Salimos por la tarde en coche, Mercedes, Cat, yo, Cármen y la nena. Hoy cumple ésta un año y medio. Para conmemorar esta fecha fuimos á la fotografía de Bixio (Buen Orden 183) y me saqué el retrato al lado de la nena para 1 docena de tarjetas postales.  De allí Mercedes se fué con Cármen y la nena á casa Grau á 1 cuadra, poco más, de la fotografía Catalina y yo fuimos en el coche á lo de Widmayer; compré varios frasquitos de colores á la albúmina y un álbum chiquito pa fotografías. De allí fuimos á visitar á Laura Ripoll. (Diario 3, p. 481, julio 1905)

[En Ciudad de Buenos Aires, Argentina] Lunes 15- Saqué a la nena un retrato (…) le saqué otros también a Gregoria la cocinera- Revelé antes de cenar, estas y las de ayer, y después de cenar trabajé en bromuros hasta las 12 de la noche. (Diario 4, p. 64, enero 1906)

[En Ciudad de Buenos Aires, Argentina] Martes 5- (…) A las 4 Piedad me trajo un coche, me despedí de ellas y me fui con la balija y la canasta pesadísimas pués me llevo todas las cajas con placas.- (Diario 4, p.56, diciembre 1905)

[En Ciudad de Buenos Aires, Argentina] Sábado 13- Hoy viré unas pruebas fotograficas y por primera vez he podido lavarlas con agua corriente durante dos horas seguidas, debido á que ya funcionan los w. c. del patio que tienen una canilla del lado en donde colgué una cubeta especial con las pruebas- (Diario 4, p.167-168, abril 1907)

[En Ciudad de Buenos Aires, Argentina] Martes 4- (…) A lo de Stein á comprar una lámpara fotográfica, pero me dijeron que ya no venden nada de fotografía, y me fui á la otra cuadra á lo de Lepage, donde la compré junto con otras cosas. (Diario 4, p. 180b, julio 1907)

[En San Vicente, Buenos Aires] Por la tarde paseé con Pepe.- Por la mañana me ayudó á hacer un baño fijador, otro viraje-fijador y á preparar el de cloruro de oro. (Diario 4, p 394, octubre 1909)

[En Rosario, Santa Fe] Viérnes 20- (…) fuimos a la droguería del Águila á buscar pinturas á la albúmina.-. (Diario 5, p.183, febrero 1914)

[En Mallorca, España] Lunes 1º (…) Pepe estos días está muy atareado instalando en un cuarto de arriba un laboratorio para fotografía. (Diario 7, p.94, marzo 1926)